so 02. 9.
|Čestlice
Steaková víkendová nabídka 2.-3.9.2023
Čas a místo
02. 9. 2023 19:00 – 03. 9. 2023 19:00
Čestlice, Lipová 29, 251 01 Čestlice, Česko
O události
Steaková víkendová nabídka 2.-3.9.2023
Ochutnejte naše steaky. O víkendu se na vás těšíme.
Prijďte!!!
300 g Vepřový T-Bon steak na grilu
Vynikající steakové maso z vyzrálé vepřové kotlety s panenkou.
Během doby zrání ztratí určité množství vody
a tím získá intenzivnější chuť.
Na kotletě se nechává tukové krytí, které se při grilování
přemění na křupavou kůrčičku, a kost pro výraznější chuť.
Výsledkem je šťavatý a křehký steak.
259,-
250 g Hovězí hanger steak
Hanger steak (jinak také hovězí veverka) je
výborné a dobře prokrvené steakové maso,
které je ozdobou každého grilování.
Je spíše ploché a tvoří jej 2 svaly podélně spojené.
269,-
250 g Hovězí Rump steak květová špička Argentina
V českých řeznictvích se tahle partie jmenuje
květová nebo tabulová špička, v jižní Americe ji nazývají picanha,
v angličtině ji hledejte pod výrazem rump cap nebo sirloin cap.
„Proč květová? Protože špička je prokvetlá tukem a připomíná květ,“
279,-